ARISTON烤箱中文说明书

近期不断有用户来电索取ARISTON烤箱中文说明书，我们经整理来自网络一位博主分享他的译文说明书，很感谢这位博主，在此我们转载过来，供大家参考！为方便阅读我们分四篇来分享，再次感谢博主（害害的博 http://blog.sina.com.cn/namunan）

ARISTON烤箱中文说明书第三篇

烤蛋糕

做蛋糕时,一般要将它们放置在已经预热的烤箱内.要确保你已经等到了烤箱完全预热(红灯E关闭),防止蛋糕散开,烘焙过程中不要开烤箱门.

一般来说:

（1）糕饼太干，将温度增加10度，并且减少烹调时间；

（2）糕饼太稀，少加入液体，或将温度调低10度。

（3）顶部太黑，放到低一些的架子上，降低温度并增加烹调时间；

（4）糕饼的内部不错，可外表是粘的。少用些液体，降低温度并且增加烹调时间；

（5）糕饼粘在烤盘上；给烤盘涂油，撒些面粉或者使用防油纸；

（6）使用不止一个烤架（通风烤箱有此功能），而且他们的烹调程度不一样；设置一个低一点的温度，没有必要同一时间把不同烤架上的食物都取走；

烤披萨

要想烤一个好披萨，建议使用风扇辅助模式；

.将炉子至少预热10分钟；

.使用一个轻铝制的批萨盘,把它放在烤箱配备的格子上,如果要用滴油盘,就需要延长烹调时间.却保不会出现脆的硬壳;

.批萨的烤制过程中,不要频繁地打开烤箱门;

.如果烤箱顶部的配料比较多(三种或四种),推荐你在烹调一半时加入MOZZARELLA奶酪(意大利干酪之一);

.制作批萨使用两个架子时,使用第二和第四个烤架,温度设置为220摄氏度.并且把批萨放到预热至少10分钟的烤箱中;

烹调鱼和肉类

烹调白肉,家禽和鱼类时,将温度设置到!180— 200摄氏度.

对于红肉来讲,要外焦里嫩,开始时最好先设置一段时间高温(200---220摄氏度),随后再降低烤箱温度;

总的来说,对于大些的烤肉,先设置比较低的温度.将肉放在较中心的架子上,并在先面放滴油盘接住油脂;

确保架子欠入烤箱中央的格子上,如果你想从底部增加热量,使用低一些的架子;想要得到美味的烤肉,(尤其是鸭子和野味),给肉的表面顶部涂油或者放咸肉;
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