ARISTON煤气灶松手熄火的原因可能是以下几点：

1. 火焰探测器问题：现代煤气灶会使用火焰探测器来监测火焰的存在，如果探测到火焰被熄灭，那么就会自动切断气源，从而避免安全事故的发生。可能是火焰探测器发生了问题，导致下降的火焰监测不到，所以自动停火了。

2. 煤气供应不足：如果气压过低，煤气的供应不足，那么在这种情况下，火势可能会被扼杀并自动熄灭。

3. 点火针故障：点火器损坏，煤气点火不良，开着一段时间后点燃处的火苗会因过小而扼杀，从而导致灶具自动停火。

4. 燃气管路阻塞：如果管路出现问题，煤气的供给会出现问题，从而导致灶具自动停火。

如果您的燃气灶在松手后自动熄火，建议您停止使用并进行检查和维修。以确保您的家庭安全。

如果您的燃气灶在松手后自动熄火，建议您停止使用并进行检查和维修。以确保您的家庭安全，建议及时联系专业人员进行检修和维修，以确保使用安全。另外，在使用煤气灶时，应当了解其使用方法，按照说明书要求操作，避免因操作不规范而引起的故障和危险。